Baclava
Zutaten:
- 1 Pack. Blätterteig
- 500 g gehackte Walnüsse
- 50 g Margarine
Zubereitung Teig:
Den Blätterteig einzeln dünn ausrollen. Die Margarine schmelzen und den Blätterteig dünn damit bestreichen. Die Walnüsse auf den Teigblättern gleichmäßig verteilen. Dann die Teigplatten langsam von der langen Seite her einrollen.
Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in 2 – 3 cm dicke Stücke schneiden. Einige kleine Margarineflocken auf den Rollen verteilen.
Im Backoffen auf 200° ca. 15 min. backen, bis der Teig golden ist.
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DEZ
2021