pikantes Zwiebelfleisch

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Zwiebelfleisch pikant gewürzt ist schnell zubereitet, gelingt leicht und kann je nach Geschmack individuell verändert werden. Unser Zwiebelfleisch hat eine rauchige Note und kann sehr gut vorbereitet werden. Das eigentliche Braten des pikanten Zwiebelfleisches dauert dann maximal 10-15 Minuten und wenn die Gäste da sind kann sofort serviert werden. Los geht es:

Rezept-Zutaten für pikantes Zwiebelfleisch ( 4 Personen )

  • 5 grosse Zwiebeln
  • 3 – 4 Schweinenackensteaks
  • 3 EL süsses Paprikapulver
  • Liquid Hickory Rauchsalz flüssig
  • Ketchup ( wenn möglich neutral ohne Würze )
  • Worcester-Sauce
  • Salz & Pfeffer
  • Öl zum ...
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Fleischgerichte, Hauptgericht, Schweinefleisch

schnelle Paprikasuppe

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Paprika ist ein gesundes Gemüse und nicht nur lecker in Salaten. Ob geschmorte Paprika oder gefüllte Paprikaschoten das sind nur einige Paprikarezepte mit diesem schmackhaften Gemüse. Eine schnelle Suppe ist die Paprikasuppe. Wenn mal nicht viel Zeit ist hat man in 15 Minuten eine pikante Paprikasuppe gekocht und die Zutaten zur Paprikasuppe hat sicherlich auch jeder im Haus.

Rezept-Zutaten für die schnelle Paprikasuppe für 3-4 Personen:

  • 1-2 Zwiebeln
  • 3 Paprikaschoten rot oder gelb ( orange Paprika geht auch grün eher nicht)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Scheiben ...
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Suppen, Vorspeise

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Weißkrautsalat

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Weißkraut ist ein typisches ganzjähriges Gemüse und immer und überall ist Weißkraut zu bekommen. Ein gesunder Weißkrautsalat ist eine ebenso herzafte Beilage beim Grillen passt aber auch zu anderen Fleischgerichten z.B. Lamm.

Weißkraut hat einen hohen Vitamin C-Gehalt und wird oft unterschätzt. Deshalb werden wir dem Weißkraut hier einen gebührenden Platz verschaffen und mit Weißkrautrezepten den Blog bereichern.

Heute geht es um einen einfachen aber geschmackvollen Weißkrautsalat – Los geht´s:

Rezept-Zutaten für  3-4 Personen:

  • ca. 400g Weißkraut
  • Weissweinessig
  • Paprika rot oder orange
  • etwas Olivenöl
  • 1 grosse rote Zwiebel
  • frische ...
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Salat

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Cola Rum

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Cooles Getränk für heisse Grillabende – schnell zubereitet und gelingt immer;o)

Zutaten:

  • eure Lieblingscola
  • Rum Captain Morgan
  • Eiswürfel
  • Limette oder Zitrone
  • frische Minze

In das Longdrink-Glas ( 0,3l) ein kleines Stück Zitrone, 2 cl Rum, 2 Eiswürfel und ein Blatt frische Minze (etwas zwischen den Fingern reiben)  – alles im Glas – Cola langsam darauf schütten  und mit lustigem Strohhalm servieren.

Perfekt zum gemütlichen Grillabend!

 

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alkoholisch, Getränke, Mixgetränke

Bloody Mary

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Bloody Mary ist ein würzig pikanter Cocktail mit Tomatensaft und Wodka.

Zutaten:

  • 12 cl Tomatensaft
  • 4 cl Wodka
  • 1 cl Zitronensaft
  • Worchestershiresauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tabasco
  • Selleriesalz
  • Eiswürfel

Deko: 1 kleine Stange Sellerie

 

Die gut gekühlten Zutaten im Longdrinkglas zusammen mit Eiswürfeln verrühren.
Als Deko eine kleine Stange Staudensellerie ins Glas geben.

 

 

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alkoholisch, Getränke, Mixgetränke

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