Schwarz – weißer – Pfirsich

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Schwarz – weißer – Pfirsich

Zutaten für 4 Personen: 

  • 1 Dose Pfirsiche
  • 1 schwarzer Wiener – Tortenboden
  • 1 Becher Sahne
  • 100 g Nüsse
  • Etwas Pfirsichlikör
  • Brauner Rohrzucker

Zubereitung:

Die gut abgetropften und in Stücke geschnittenen Pfirsiche in eine Glasschüssel geben und den zerbröselten schwarzen Wiener-Boden darauf geben. Mit ca. 4 EL Pfirsichlikör beträufeln. Die kleingehackten Nüsse ( Hasel oder Wal ) darauf und die geschlagene  ( ungesüßte ) Sahne ebenso. Kurz vor dem servieren mit braunem Rohrzucker bestreuen, sodass der Zucker noch eine knackige Konsistenz hat.

 

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