Saure – Sahne – Kekse

Zutaten:

• 500 g Butter schaumig schlagen
• 200 ml saure Sahne dazu geben
• 500 g Mehl unter heben
• Flüssigen Süßstoff nach Belieben
• Etwas Zucker ( je nach Geschmack )
• 1 Fläschchen Zitronen – Backaroma

Teig ca. 1 Std. kalt stellen !

Ausrollen und ausstechen oder eine Rolle formen und runde Kekse abschneiden. Mit Eigelb bestreichen und Hagelzucker bestreuen.

Bei 170° ca. 20 Min. HELL backen.

Variante zu Eigelb mit Hagelzucker: Nach erkalten der Kekse mit Zitronen – Zuckerguss bestreichen und mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen.